田苑 金ラベルは、 3年以上貯蔵した原酒を50%を超えて含む、 贅沢な長期貯蔵焼酎です。 また田苑 金ラベルは、 全量にウイスキー熟成に使われるのと同じ ホワイトオーク樽貯蔵した原酒のみを使用しています。 その為、美しい黄金色をし、 焼酎の味わいからは刺激が減り、風味が良くなり、 舌に感じる丸みも増してきます。 |
田苑 金ラベルの蔵に足を踏み入れた瞬間、 ベートーヴェン交響曲第6番「田園」の調べが聞こえます。 これは「音楽の刺激が発酵を促す」という事実が判明、一次仕込みの日数が早まるからです。 その為、ラベルには「音楽仕込み」と明記されています。 田苑 金ラベルは、 ロックはもちろん、水割り、お湯割り、 あるいはソーダ割でも堪能でき、 どんな料理とも好相性です。 |