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ヴィンテージは写真と異なる場合がございます。ご了承願います。 また、ワイナリーからのお取り寄せ商品の為、お届けに1週間程度の日数がかかります。 グランシャンモリ 樽熟成穂坂マスカット・ベーリーAは、 山梨県韮崎市穂坂町産のマスカット・ベーリーA種100%で造られています。 ステンレスタンクで醗酵後、木樽で約1年間じっくりと熟成することで、 品種本来のチャーミングな果実味に、 奥行きのある風味がプラスされています。 |
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グランシャンモリ 勝沼甲州シュール・リーは、 山梨県甲州市勝沼産の甲州種ブドウを100%使用して造られています。 ステンレスタンクで1ケ月以上ゆっくりと時間をかけ低温発酵を行い、 そのままシュー・リー(澱との接触)を行っています。 また、ワインの状態を見ながら、 パトナージュ(定期的なワインと澱の攪拌)をこまめに行います。 甲州種らしい繊細で引き締まった香味と シュール・リー製法由来のふくよかで上品な旨味が、 バランスよくまとまっています。 |