アラン・ミリアは、フランス・リヨン郊外のオルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わってきました。 1997年に最初のジュース6種類を作り、ルレ・エ・シャトーのソムリエ60人に試飲してもらいました。 製品に感動したソムリエたちからの助言をもとに、 「アラン・ミリア」ブランドのジュースとネクターとして発売しました。 アラン・ミリアは、甘さと酸味のバランスを大切にし、 果実のもつ力強いアロマを最大限に引き出すよう、 最適な熟度で収穫を行うことを特に重視しています。 アラン・ミリア・メルロー種 赤グレープジュースは、 フランス・ガイヤック産のメルローを使用し、 カシスなどブラツクフルーツを思わせるリッチな仕上がりとなっています。 アラン・ミリア・メルロー種 赤グレープジュースは、 葡萄を房ごとかじったような芳醇な味わいで、 輝きのあるはっきりしたボルドー色をしています。 |