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HOME»  調味料»  料理酒 相生 赤酒 1.8L びん/相生ユニビオ

料理酒 相生 赤酒 1.8L びん/相生ユニビオ

料理用 相生 赤酒 1.8L びん   相生 赤酒は、甘みやテリつやをつける、酒類調味料です。

みりん同様食材に甘さてりつやを付ける効果があります。

本みりん赤酒との大きな違いは、

本みりんが食材の身を引き締め煮くずれを防ぎ

旨みをしっかりと残す調味効果がありますが、

相生 赤酒は製造段階で木灰を入れ、
アルカリ性に近いPH値にするため、

食材の味の浸透を良くし食材を中からふんわりとさせる効果があります。
 
相生 赤酒は、

特に
煮物などの炊き物には効果的な調味料で、

身をふっくらと仕上げます。

相生 赤酒は、


アクの強い野菜を使用する際には、

色が変わらずきらいな仕上がり効果があります。
  料理用 相生 赤酒 1.8L びん

  • 料理酒 相生 赤酒 1.8L びん/相生ユニビオ

  • 型番・品番

    17-44

  • JANコード

    4971435710566

  • 販売価格

    1,190円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    2本

  • 購入数

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