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たまりは、大豆を主原料とし、 じっくりと熟成させた愛知特産の調味料です。 盛田のたまりは、本場愛知で良質の大豆を主原料に 丹念に熟成させた濃厚なうまみが特徴の調味料です。 |
盛田 超特選タマリ[たまり] 特級本醸造は、 大豆を多く使用し塩水を少なく仕込んだ、 濃厚なコクと旨みが味わえるJAS本醸造超特選クラスの業務用たまりです。 一般の濃口しょうゆは原材料の大豆と小麦の割合を半々の割合で仕込みますが、 盛田 超特選タマリ[たまり] 特級本醸造は 大豆が主です。 [アレルゲン情報] ・法律で定められた特定原材料25品目のうち、小麦、大豆 |
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