キッコーマン こいくちしょうゆ 10L BIBは、 最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。 しょうゆ本来の華やかな香り、 コクとキレのバランスよい味、 鮮やかな色の三拍子が揃っています。 |
キッコーマン こいくちしょうゆ 10L BIBは、
色・味・香りのバランスがよいので、
つけ・かけ用はもちろんのこと、
どんな素材、料理にも合う万能タイプです。
特に照り焼き、煮付け、赤魚(カツオ、ブリなど)や
青魚(サバなど)の料理に威力を発揮します。
特に、クセの強い肉や魚には、ピッタリです。
キッコーマン こいくちしょうゆ 10L BIBは、
和・洋・中華どんな料理にも合い、
最もよく使われているしょうゆです。
[しょうゆの使い方]
しょうゆは加熱するほど、香りや風味が落ちるので、調味料の最後に加えるのが基本です。
煮物など加熱時間が長いものは、しょうゆを2度に分けて加えるのがコツです。
仕上げ用に1/4~1/3の分量を残しておくと、しょうゆの香りが料理に生きます。