イチビキの超特選本醸造 おさしみ溜は、 創業安永元年(1772年)より受け継がれてきた、 伝統のさしみしょうゆ(醤油)です。 イチビキの超特選本醸造 おさしみ溜は、 濃厚な旨味、とろみ、深い色合いで、 お刺身に最適です。 [さしみ溜とは] 東海地方の一般家庭では溜(たまり)を「おさしみ溜(たまり)」と呼んでいます。 これは刺身のつけしょうゆとして「おさしみ溜(たまり)」の商品名を付けて高級溜しょうゆとして販売した結果「おさしみ溜(たまり)」が一般的な名称になり、家庭の常備しょうゆになっています。 |
大豆が主原料なので、旨味成分が多く含まれ、 お刺身はもちろん、団子や蒲焼のたれ、 米菓子等に広く使用されています。 [原材料] 大豆(遺伝子組換えでない)、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、糖類(水飴、砂糖、ぶどう糖)、アルコール |