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白ワイン イタリア バリオ・ディ・ピアネット/インツォリア・シチリア 2019 750ml/シチリア州

イタリア シチリア州 白ワイン バリオ ディ ピアネット インツォリア シチリア  
バリオ・ディ・ピアネットは、ヴェネトの有名なワインメーカーの

マクランとヴァレンティノ・ファッション・グループとの

ジョイントワインです。

1998年設立の新しいメーカーで、

オーナーは元フェラーリのF1ドライバー

パオロ・マルツォット氏です。

引退後はワインのビジネスで長年活躍してきました。

畑は2つあり、シチリアの北にあるサンタ・クリスティーナ・ジェラでは52haの畑を所有しています。標高が海抜600mあり、冷涼な気候です。土壌は小石が多くインツォリア、ヴィオニエ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを栽培しています。南のノトでは65ha所有し、標高が海抜40mで海から2Kmと近く、風が強く雨は降らない温暖な畑で、土壌は砂質です。ネーロ・ダーヴォラ、シラーを栽培しています。収穫は手摘みで行い、小さなバスケットで収穫後1日18℃で保管し、ブドウを休ませます。その後4階建てのセラーにて発酵させます。ブドウに無駄なストレスを与えないように、自然落下を利用して醸造と熟成を行います。畑間の移動はマスト(果醪、もろみ)の状態で行います。


エノロゴ(ワイン醸造の責任者)はマルコ・ベルナベイ氏です。

バリオ・ディ・ピアネット・インツォリア・DOC・シチリアは、


シチリアの北西、サンタ・クリスティーナ・ジェラにある標高650mの畑で栽培された、

平均樹齢7年の若いインツォリア種100%で造られています。

ステンレスタンクで16℃の低温にて18日間発酵後、ステンレスタンクで滓のまま3ケ月熟成させます。

バリオ・ディ・ピアネット・インツォリア・DOC・シチリアは、

トロピカルフルーツメロン

 

桃の香りが感じられ、

フルーティーで後味にミネラル感があります。

野菜料理に合わせ易い白ワインです。

バリオ・ディ・ピアネット・インツォリア・DOC・シチリアは、

拡張中の樹齢の若い樹のブドウを使用した新シリーズで、

品種の特長がきちんと表現されている
白ワインです。

  イタリア シチリア州 白ワイン バリオ ディ ピアネット インツォリア シチリア

  • 白ワイン イタリア バリオ・ディ・ピアネット/インツォリア・シチリア 2019 750ml/シチリア州

  • 型番・品番

    si2117-03n

  • JANコード

    4933238075259

  • 販売価格

    1,780円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    3本

  • 購入数

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