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HOME»  白ワイン»  白ワイン イタリア カンティーナ・デル・カステッロ/ソアーヴェ・クラシコ ２０１８ ７５０ｍｌ/ヴェネト州

白ワイン イタリア カンティーナ・デル・カステッロ/ソアーヴェ・クラシコ ２０１８ ７５０ｍｌ/ヴェネト州

イタリア　ヴェネト州　白ワイン　カンティーナ　デル　カステッロ　ソアーヴェ　クラシコ  

カンティーナ・デル・カステッロは、畑の個性を活かした、

高品質ソアーヴェを造り続ける生産者です。

畑はソアーヴェの丘の斜面に広がっています。クラッシコと呼ばれる場所は、ブドウの生育に適した所です。そしてこのメーカーの所有する畑も頂上に近い、とても良い条件の場所に点在しています。

８０％がガルガネーガ、２０％がトレッビアーノで、仕立て方は、それぞれの畑の条件に合わせて、ペルゴーラ・ベロネーゼﾞ、ギュイヨ、コルドーネ・スペルラートなど多彩に使い分けています｡

収穫は手摘みにて行ない、特に小さめの１５Ｋｇの籠に入れながら進められます。

ブドウ選別後、最新のプレス機にて２時間かけてプレスします。

現在、世界のマーケットの需要増に応えるために畑を開拓中です。

カンティーナ・デル・カステッロ・ソアーヴェ・クラシコ・ＤＯＣは、

火山性粘土質で底部に石灰質の土壌で栽培された、
 

ガルガネーガ種９０％、

トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ種１０％で造られています。

最新のブレス機による健全なマストのみを使用し、ステンレスタンクにて醸造、熟成させます。

カンティーナ・デル・カステッロ・ソアーヴェ・クラシコ・ＤＯＣは、

ミントやバジルにパイナップルの香りが感じられ、

キレがあり伸びやかな酸味で

ドライフィニッシュです。

カンティーナ・デル・カステッロ・ソアーヴェ・クラシコ・ＤＯＣは、

ピュアでキレのある酸味と

果実味が特徴の白ワインです。

   イタリア　ヴェネト州　白ワイン　カンティーナ　デル　カステッロ　ソアーヴェ　クラシコ

  • 白ワイン イタリア カンティーナ・デル・カステッロ/ソアーヴェ・クラシコ ２０１８ ７５０ｍｌ/ヴェネト州

  • 型番・品番

    ve2114-02

  • JANコード

    4933238069210

  • 販売価格

    1,860円（税込）

  • ポイント還元1%

  • 在庫

    3本

  • 購入数

    本

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