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イタリア・シチリア州 白ワイン バリオ・ディ・ピアネット/フィチリーニョ・DOC・シチリア 2017 750ml

イタリア シチリア州 白ワイン フィチリーニョ シチリア   バリオ・ディ・ピアネットは、ヴェネトの有名なワインメーカーの

マクランヴァレンティノ・ファッション・グループとの

ジョイントワイン
です。

1998年設立の新しいメーカーで、オーナーは元フェラーリのF1ドライバー、パオロ・マルツォット氏です。

畑は2つあり、シチリアの北にあるサンタ・クリスティーナ・ジェラでは52haの畑を所有しています。

標高が海抜600mあり、冷涼な気候です。土壌は小石が多くインツォリア、ヴィオニエ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを栽培しています。

南のノトでは65ha所有し、標高が海抜40mで海から2Kmと近く、風が強く雨は降らない温暖な畑で、土壌は砂質です。ネーロ・ダーヴォラ、シラーを栽培しています。


収穫は手摘みで行い、小さなバスケットで収穫後1日18℃で保管し、ブドウを休ませます。

その後4階建てのセラーにて発酵させます。ブドウに無駄なストレスを与えないように、

自然落下を利用して醸造と熟成を行います。

畑間の移動はマスト(果醪、もろみ)の状態で行います。

エノロゴ(ワイン醸造の責任者)はマルコ・ベルナベイ氏です。

 

バリオ・ディ・ピアネット・フィチリーニョ・DOC・シチリアは、

インツォリア50%ヴィオニエ50%で造られています。

このうちヴィオニエはフランス人のオーナー夫人が母国から持ち込んだ苗木で、イタリア種との見事なマリアージュしています。

ブドウの仕立てはギュイヨとコルドーネ・スペロナートで、収量は50hl/haで、発酵と熟成はステンレスタンクにて行います。
  イタリア シチリア州 白ワイン フィチリーニョ シチリア


バリオ・ディ・ピアネット・フィチリーニョ・DOC・シチリアの「フィチリーニョ」は地元の小石の名前です。

バリオ・ディ・ピアネット・フィチリーニョ・DOC・シチリアは、

柑橘系トロピカルフルーツの香りハツラツとした酸味ミネラル感があり、

シャープな辛口白ワインです。

  • イタリア・シチリア州 白ワイン バリオ・ディ・ピアネット/フィチリーニョ・DOC・シチリア 2017 750ml

  • 型番・品番

    si2114-01

  • JANコード

    8032679441084

  • 販売価格

    2,020円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    在庫切れ

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