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ドメーヌ・デュ・ペゴーは、 ローランス・フェロー女史がシャトー を切り盛りし、 父ポール氏が様々な助言を与える立場に立ち運営されています。 ドメーヌ・デュ・ペゴーは、粘土質のブドウ畑では、 伝統的な栽培方法を守り、 テロワールの持ち味を活かす方針が 徹底されています。 |
コート・デュ・ローヌ・ブラン・キュヴェ・ローヌは、 クレレット40%、ブールブーラン30%、グルナッシュブラン20%、ユニブラン10%で造られ、 ステンレスタンクで3ケ月間熟成させます。 コート・デュ・ローヌ・ブラン・キュヴェ・ローヌは、 白い花とエキゾチックなアカシアの香りがし、 口に含むとフレッシュで爽やかな酸が生き生きと感じられ、 ビターな余韻が全体を引き締めている辛口白ワインです。 |
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