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ジットン・ペール・エ・フィスは、土壌の多様性に注目し、それをワインに個性として反映させています。 また区画ごとの醸造をサンセールで初めて実行に移したパイオニアとしても有名です。 ジットン・ペール・エ・フィスは、1945年にマルセル・ジットンが設立しました。 1953年よりドメーヌで瓶詰めするようになり、現在はその息子パスカルがドメーヌを運営しています。 |
ジットン・ペール・エ・フィス・プイィ・フュメ・レ・フォルティエールは、
1975年植え付けのソーヴィニヨン・ブラン100%で造られ、 ステンレスタンクで6~9ケ月間熟成させます。 ジットン・ペール・エ・フィス・プイィ・フュメ・レ・フォルティエールは、 白い花等の複雑な香りがあり、 フレッシュで若さのある味わいで、 豊富なミネラルが特徴です。 |
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