![]() |
シャルル・スパーは、1634年から続くスーパーファミリーから離れ、 2009年に独立したドメーヌです。 シャルル・スパーは3ケ所に合計20ヘクタールの畑を持ち、 様々なテロワールで多様なワイン造りに成功しました。 また、2010年から有機栽培に転換しました。 |
コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュットは、 自社のブドウ畑で栽培したピノ・ブラン100%で造られるドメーヌものです。 時間をかけてプレスした果実を使用し、 9~12ケ月シュール・リーしながら、 瓶内二次発酵を行います。 コント・ドゥ・リンケン・メトド・トラディショネル・ブリュットは、 フレッシュな風味と柑橘系のニュアンスを持ち、 複雑味が美しく調和し、 強い果実味がしっかりとしたミネラルと余韻を残しています。 |
![]() |