林屋

プレミアム焼酎・日本酒を初めとしたワイン、焼酎、日本酒などの通信販売


【在庫数量及び梱包について】

ネットショップ掲載商品は、弊社の本店並びに支店でも販売しており、在庫数量は本店・支店の在庫も含まれております支店の在庫数量がネットショップの在庫に反映されるのは翌営業日以降となり、ご注文を頂いた商品が「売り切れ(完売)」となる場合がございます。ご容赦願います。その場合にはメール等でご連絡いたしますので、何卒ご了承願います。

また、
「専用箱」がない商品につきましては、お客様のご負担を軽減するため「他の箱を代用」させて頂きます。ご理解とご協力をお願い致します。
 

【ポイントサービススタート】

日頃より当ネットショップをご利用頂き、ありがたく厚く御礼申し上げます。
この度
平成29年4月1日以降会員登録をされているお客様ポイント付与することと致しました。

個別商品ごとに
ご注文商品(税込)×1%ポイント(1ポイント=1円)をお付けいたします。
(月、商品により率が変更となる場合がございます。)

また、
新たに会員登録を行いますと、100ポイントを進呈させて頂きます。
是非この機会をご利用頂き、引き続きご愛顧下さいますようお願い申し上げます。

 
送料無料

お酒は20歳になってから

WEBSHOP探検隊(ワイン)
 
WEBSHOP探検隊(焼酎)
 
WEBSHOP探検隊(日本酒)
HOME»  調味料»  カクキュー 業務用 赤だし味噌 特選 8Kg ポリ容器入り

カクキュー 業務用 赤だし味噌 特選 8Kg ポリ容器入り

カクキュー 業務用 八丁みそ 赤だし味噌 特選 8Kg ポリ容器入り   八丁味噌は、愛知県岡崎市八帖町(旧 八丁村)で江戸時代初期より造り続けている伝統的な味噌です。

大豆と塩のみを用いて大きな木桶に仕込み、

代々使い続けてきた川石(玉石)を山のように積み上げて重石とし、二夏二冬(ふたなつふたふゆ)以上のあいだ人の手を入れること無くだたひたすら八丁の地の気候風土の中で熟成をさせた逸品です。

他の味噌と比べて硬く、大豆の旨味を凝縮した濃厚な味噌です。

少々の酸味渋味苦味のある濃厚な風味を特徴としています。


カクキュー(合資会社 八丁味噌;屋号:カクキュー)は、西暦1600年代には味噌を製造しており、

味噌を作る企業として最も古い歴史を持つと言われています。

カクキューの業務用、赤だし味噌 特選は、

良質の大豆と食塩で造られた八丁味噌(豆味噌)に

米味噌を加えて合わせた調合みそです。

八丁味噌は、蒸した大豆を味噌玉にし、それを豆麹にして水と食塩で仕込み、

そして二夏二冬(ふたなつふたふゆ)以上天然醸造させます。

永く仕込み置くため色も濃く固いので、辛口と思われますが、塩味はひかえめです。

豆味噌の旨み米味噌の甘味絶妙な味噌に仕上がっています。

カクキューの業務用、赤だし味噌 特選は、

お味噌汁、味噌煮込み、名古屋名物の味噌かつ等料理全般にお使い頂けます。

  • カクキュー 業務用 赤だし味噌 特選 8Kg ポリ容器入り

  • 型番・品番

    17-1

  • JANコード

    4902416000482

  • 販売価格

    5,449円(税込)

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    2樽

  • 購入数

カートに入れる(大)
ワインをご注文されたお客様で、ギフトボックス(贈答用の箱)がご入り用の場合は、
下記アドレスをクリック頂き、お買い物をお続けください。(有料)
但し、ドイツワイン(フランケン地方)で「ボックス・ボテイル型」の箱はございませんので、ご了承願います。
尚、包装、のしのサービスも行っております。ぜひご利用願います。
ギフトボックス:http://nagoya-8848.com/category/127/

株式会社 林屋のおすすめ商品